Лук – от семи недуг
Мало кто любит резать лук, и опять-таки немного найдется хозяек, которые не используют это овощ в хозяйстве. В чем же польза этого слезоточивого гостя на наших кухнях и чем он так незаменим?
Польза лука - научно доказанный факт. Наши предки давно открыли его целительные свойства и не пренебрегали их использовать. В наши дни эти свойства особенно ценны, поскольку лук доступен в любое время года.
Запах лука - то, что отвращает от его употребления в сыром виде. С другой стороны эфирные масла и фитонциды - это мощное дезинфицирующее средство, помогающее от простуды, вирусных заболеваний. Он очень укрепляет иммунитет и в период резкого взлета числа заболевших гриппом и ОРВИ, если есть сырой лук, крайне мало шансов попасть в это число. А избавиться от неприятного запаха и привкуса довольно просто, нужно пожевать корочку хлеба или поджаренные орешки. Для подержания иммунитета взрослому человеку рекомендуется употреблять около половины килограмма сырого и зеленого лука. Много ли это? Вовсе нет, это меньше 1/8 части средней луковицы. Порезав такое количество в салат, вы его и не заметите.
Лук - прекрасное средство от авитаминоза, поскольку в нем содержатся витамины группы В, С и РР. Калий и железо - это микроэлементы, помогающие поддерживать сердечно-сосудистую систему в норме. Аскорбиновая кислота (витамин С) - повышает иммунитет, помогает держать кровеносные сосуды в норме, помогает от атеросклероза, нарушений мозгового кровообращения. Кроме того - это прекрасное средство против цинги. А это бич северных районов.
Бета-каротин, содержание которого в зеленом луке таково, что ставит лук на второе место после моркови, - это провитамин А, а сам витамин А необходим для нормальной работы щитовидной железы и печени. Кроме того, он укрепляет нервную систему и способствует регуляции холестерина в крови. И хотя холестерин - это не тотальное зло, как сейчас активно муссируют, но его нужно держать в норме.
Если употреблять свежий лук под первое блюдо, это будет способствовать аппетиту, выделению пищеварительных ферментов и лучшему расщеплению питательных веществ, поступающих с пищей. При вялом пищеварении, запорах надо выпивать около 70-100 мл лукового настоя. Его готовят так: 2-3 средние луковицы заливают 200-250 мл воды и настаивают в течение 6-8 часов. Если по каким-то причинам вы не можете употреблять лук в сыром виде. Можно сделать так: измельчить луковицу, добавить ложку сахарного песка, измельченную дольку чеснока, пару ложек томатного кетчупа и всем этим сдобрить горячий размятый отваренный картофель.
Лук - хорошее средство против кишечных паразитов, гельминтов. Надо в течение полутора-двух недель съедать утром натощак одну среднюю луковицу или употреблять луковый настой. При условии, что нет других противопоказаний. А уж при простудах, сопровождающихся трудноотделимой мокротой, как отхаркивающее, вообще замечательный рецепт, если сочетать с медом. Луковая кашица в сочетании с медом в соотношении 1:2 помогает при ангине и ларингите. Нужно употреблять по чайной ложке перед едой 3 раза в день. А также луковый отвар, применяемый для полосканий, помогает при заболеваниях горла.
Даже в такой области медицины, как дерматология, можно использовать лук. Кашицу из него хорошо применять при кожном зуде, высыпаниях, гнойных ранах, угрях, бородавках, родимых пятен. Если в ротовой полости появились язвочки, дезинфицирующие и ранозаживляющие свойства лука можно использовать и здесь.
В отоларингологии при помощи лука можно эффективно вылечить насморк вирусного происхождения, смочить луковым соком ватный тампончик и заложить носовой ход или ушной, если в нём гнойные процессы.
В косметологических целях луковый сок можно использовать в качестве профилактического и лечебного средства от выпадения и утончения волос. Нужно втирать его в кожу головы, можно в сочетании со ржаным хлебом, медом, растительным маслом.
Вот такой он универсальный овощ! А уж представить себе кухню любого уголка мира без лука просто невозможно.
Похожие записи:
- Рецепты древних – читать мужчинам
- Рецепты для кожи
- Различают 5 фаз желчевыделения
- New! Сезонное перепрограммирование Мэри Кэй
- Элитная косметика как средства для ежедневного ухода
- Лекарь Авиценна в трактатах указывал рецепты лекарств для увеличения потенции. Часть из них, конечно, изготовить уже нельзя, поскольку они содержат такие составляющие, как «хвост варана» и «мозг воробья», то с прочими вполне можно поэкспериментировать. Еще в Греции чеснок применяли для увеличения потенции. Лук даже запрещали использовать в монастырях. Нынешние
- Если кожа очень сухая, берут две средних головки лука, запекают в духовке, растирают с двумя столовыми ложками меда и наносят на чистую кожу на 5 минут. Затем стирают салфеткой. При нормальной коже делается питательная маска, она же снимает морщины: смешивают чайную ложку творога с чайной ложкой меда и столовой ложкой
- В настоящее время с диагностической целью рекомендуется непрерывное хроматическое дуоденальное зондирование, позволяющее определить не только объем желчного пузыря, общего желчного протока, но и функциональное состояние отдельных сфинктеров билиарного тракта.
Методика исследования: за 14 ч до исследования больной принимает 0,15 г метиленового синего. После введения дуоденального зонда в двенадцатиперстную кишку каждые 5
- Сезонное перепрограммирование означает изменение обычной программы по уходу за кожей в соответствии с потребностями кожи, которые возникли под воздействием климатических и возрастных факторов. Часто климатические условия отрицательно
сказываются на состоянии кожи. Зимой пониженная влажность и холод снаружи в сочетании с искусственным теплом внутри могут усилить испарение влаги с поверхности кожи. Более
- Элитная косметика как средства для ежедневного ухода . Если Вы серьезно озабочены здоровьем своей кожи и волос, тогда стоит задуматься о том, чтобы лечебная косметика заменила Ваши привычные средства; лечебная косметика оздоравливает кожу изнутри, давая долговременный эффект, в отличие от иных средств. Совсем необязательно это должна быть профессиональная косметика или
Рецепты для здоровья из народной медицины: